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Où acheter des aliments de qualité?

Acheter local ? Bio ? IP Suisse ?.. De nos jours il devient difficile de s’y retrouver entre les différents labels qui existent sur le marché. Au moment d’acheter des fraises, on hésite entre des fraises locales cultivées à moins de 100km ou bien des fraises venues d’Espagne mais garanties Bio. Que faire ? Bon à savoir : Les labels se veulent des garanties de qualité. Quand vous achetez un produit labélisé, ça veut dire que le produit provient d’un producteur qui s’est engagé d’une manière ou d’une autre. Certains labels, comme IP Suisse, qui est assez méconnu en général sauf peut-être pour la viande, s’engage en faveur de la biodiversité. Sa vision est de promouvoir le développement durable

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par Sofia Alberro
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